L’impact du terroir sur un grand cru Nespresso
Nespresso avait choisi le Frenchie et la cuisine de Gregory Marchand qui fait la part belle à l’origine et au terroir pour démontrer l’impact du terroir sur deux variétés botaniques identiques, en l’occurrence un pur Arabica de Colombie. Le Cauca, force 6 est un Arabica …