Philips vient de dévoiler son nouvel appareil de cuisson le Air Cooker qui permet une cuisine saine et savoureuse. Cuisiner et obtenir un résultat parfait ,n’est pas toujours chose simple: Les cuisson à température élevée ont tendance à détruire une grande partie, voire l’intégralité, des nutriments présents dans les aliments tandis que l’ébullition et les cuissons à la vapeur préservent une partie de ces nutriments mais sacrifient souvent la texture et les saveurs des plats.
Pour satisfaire les gourmets, Philips lance le Air Cooker, un nouvel appareil de cuisson douce qui combine la chaleur tournante et la vapeur de façon très précise pour obtenir, n’ayons pas peur de mots, des résultats parfaits, sains et surtout savoureux. Le goût et la texture des légumes, viandes et poissons sont sublimées tout en préservant jusqu’à 90% des vitamines et nutriments grâce à la technologie NutriFlavor. Les légumes conservent leur couleur, leur croquant et jusqu’à 90% de leur vitamine C1. Le poisson et les fruits de mer restent frais et fondants, et conservent jusqu’à
93% de leurs oméga 3 et 6. La viande reste délicieusement tendre, avec 90% maximum de son fer préservé. Manger sainement à la maison n’a jamais été aussi savoureux !
La technologie NUTRIFLAVOR: Qu’est-ce ?? – L’Air Cooker crée le climat de cuisson parfait
grâce à l’équilibre optimal entre chaleur, humidité et temps, pour cuire tous les ingrédients
à la perfection tout en préservant jusque 90% des nutriments; il est ainsi possible de cuire une betterave rouge en la séchant.
L’Air Cooker dispose de 8 modes de cuisson différents, pour varier les plaisirs à chaque repas
Cuisson Air Steam (air + vapeur), vapeur, sous vide, cuisson mijotée, cuisson au four, rôtir, réchauffer, décongeler : les possibilités sont multiples ! L’Air Cooker permet de préparer une multitude de plats à la maison, du poisson à la viande en passant par des pains maison, des soupes ou de délicieux desserts.
De plus, l’Air Cooker est connecté à l’application NutriU de Philips, l’expert culinaire qui propose de nombreuses recettes variées et une préparation guidée pas à pas . Avec ses centaines de recettes disponibles, NutriU permettra à chacun de sortir de ses habitudes, se lancer dans la préparation de nouveaux plats et varier son alimentation au quotidien. Son fonctionnement est très facile : il suffit de sélectionner la recette de son choix et laisser NutriU définir automatiquement les conditions de cuisson optimales. L’application vous guide ensuite à chaque étape de la recette pour un plat réussi à tous les coups ! Pour plus de flexibilité, la cuisson peut être contrôlée grâce à la commande vocale (compatible avec Amazon Alexa).
Nombreux accessoires disponibles, plateau inférieur avec grille et un panier (inclus) , une cuve et un plateau supérieur, ce qui permet de doubler la capacité .
Pendant la présentation, le chef Mallory Gabsi (ancien candidat de Top Chef) nous préparait de succulentes dégustations.
prix de vente indicatif : moins de 580€
