Il y a 70 ans, carrément une révolution dans la cuisine, l’autocuiseur de SEB, la « super Cocotte SEB » autocuiseur en aluminium embouti arrive, ce n’est pas le premier autocuiseur, mais c’est le premier à être fabriqué par emboutissage en aluminium laminé à 99.5 % , matériau très pur, léger, et surtout deux fois plus résistant que l’aluminium fondu, ce qui permettra d’être 40% moins cher que la concurrence, son couvercle est muni d’une soupape de fonctionnement tournante et d’un étrier qui, en cas de surpression laisse fuir la vapeur; le 19 octobre 1953 les premières Super Cocotte SEB sortent de l’usine de Selongey. Le succès est immédiat, en 1 an, il se vendra plus de 120 000 super cocotte SEB, et la société SEB doublera son chiffre d’affaire. Rapidement, les ventes vont augmenter, et en 1965, 9 autocuiseurs sur 10 vendus en France sont de la marque SEB, la même année SEB rachète la marque Cocotte-Minute® qui deviendra rapidement le nom de tous les autocuiseurs SEB. 16 ans après ses début, en 1969 sortira la 10 000 000 Cocotte-Minute® SEB en OR !!!!!!! En 1978 en aura été produit 25 000 000, 50 000 000 en 1999 et plus de 75 000 000 en 2021. En 1999, forte d’un succès fabuleux et fleuron de l’industrie Française, la Cocotte-Minute® SEB, tout comme les stars, aura droit à son portrait tiré par le légendaire Studio Harcourt en 2018, l’usine de Selongey obtient la certification « Origine France Garantie » Entre temps il y a eu de nombreuses innovations, la couleur, le rouge en premier, avec des fleurs, puis un nouveau système de fermeture à baïonnette, puis le « Clipso » un seul clic pour ouvrir ou fermer, et un sifflet de soupape silencieux (enfin!!) , puis ClipsoMinut®, Clipso Now+ en 2022, puis en 2023 Clipso Tempo, dernière génération , produit 4 en 1 qui permet la cuisson sous pression, cuisson lente avec couvercle, cuisson au four et avec un élégant design pour le service à table. Lors de cet anniversaire mémorable, auquel tous les salariés de l’usine étaient conviés, le Groupe SEB à eu le plaisir d’accueillir Mr Roland Lescure (un instrus dans cette région, car un Lescure qui n’est pas de la famille) Ministre délégué chargé de l’industrie, Mr Christian Béchu, Ministre de la transition écologique et de la cohésion des territoires, qui ont annoncés en avant première le doublement du bonus réparation, d’ailleurs la réparabilité est pour ainsi dire dans l’ADN de SEB. Était aussi présent le Préfet, le sénateur de la région et deux députés. Le Discours de Mr Thierry de La Tour d’Artaise, Président du Groupe SEB, a rappelé l’histoire du groupe depuis sa création par Antoine Lescure, rétameur ambulant , qui s’est installé à Selongey après s’être marié avec un fille du pays, et qui y a crée son atelier de ferblanterie. Le traditionnel gâteau d’anniversaire était : une cocotte-Minute Bernachon, le chocolatier Lyonnais fêtait aussi ses 70 ans La famille LESCURE, au premier rang Madame Henriette Lescure, au deuxième rang (en rouge) Madame Isabelle Bouzoud, (fille de madame Henriette Lescure) au 3ème Rang, Monsieur Thierry de la Tour D’Artaise, Madame Bénédicte Lescure ,( épouse de Monsieur Thierry de la Tour d’Artaise), et Monsieur Vincent Lescure, enfants de Madame Henriette Lescure, au dernier rang, M. François Sauvadet, Président du Conseil départemental de Côte d’Or. L’HISTOIRE, LES SECRETS ET LA FABRICATION DE CETTE INVENTION CULINAIRE REVOLUTIONNAIRE !