Pour cette édition d’Espritmeuble 2024, l’emblématique camion de présentation Elica qui a parcouru la France (voire l’Europe lors du Roadshow) et les salons, pendant tant d’années, afin d’être au plus proche des consommateurs pour leur montrer les hottes aspirantes et les plaques de cuisson avait été pour la première fois remplacé par un superbe stand, cela coïncidait en plus avec les 10 ans d’Elica France: tout un symbole.
Ce qui se remarquait de suite, c’est le premier système de cuisson All-in-One qui a donné naissance à une nouvelle catégorie de produit : le nouveau concept d’intégration, plaque induction avec hotte aspirante de chaque coté et four, en un seul produit. Des fonctions innovantes et un système d’aspiration puissant, qui élimine pour la première fois les odeurs et les vapeurs non seulement de la plaque de cuisson, mais également du four . Le tout en 90cm de large !!!! Actuellement, il n’y a que 4 fabricants qui proposent une telle largeur de four
On pourra remarquer au centre au bas de la plaque le grand écran qui permet de gérer tout l’ensemble , Les programmes sont automatiques (avec possibilité de réglages manuels, bien évidement,) L’affichage numérique est ergonomique, interactif, connecté. Et intuitif, comme celui d’un smartphone.
Ce nouveau four, permet de cuire des portions plus grandes ou de petits aliments en quantité ou encore d’utiliser deux plaques côte à côte. La cuisson traditionnelle peut être combinée avec la cuisson à la vapeur; le gril peut être allumé même dans seulement la moitié de la cavité, réduisant ainsi la consommation. Il possède aussi la fonction Air-fryer.
La plaque de cuisson possède 5 zones puissantes et combinables pour les très grandes casseroles, les plaques à griller ou les plats à poissons. les deux hottes sont asservies à la cuisson plaque et four.
Cette année, Elica présentait une cave à vin, la Veritas BI36, 36 pour 36 bouteilles, à insérer sous plan, deux zones de température bien distinctes, dont la température, l’humidité et l’éclairage sont constamment maîtrisés, assurant la parfaite conservation des vins, porte vitrée avec filtre UV, silencieuse et avec système anti-vibrations
Concernant les plaques, Elica présentait des plaques finition RAW: en verre noir mat résistant aux rayures et aux traces de doigts, facile à nettoyer pour rester impeccable dans le temps
hotte aspirante centrale, avec un puissant système d’aspiration qui s’active et se règle automatiquement en fonction des zones de cuisson utilisées. En fin de cuisson, l’aspiration continue encore quelques minutes pour assurer l’élimination complète de l’humidité et des odeurs de l’air.
Contrôle des plaques par touches tactiles réglages par sliders ou par boutons du plus bel aspect, aimanté pour un démontage aisé pour le nettoyage .
Fonctions automatiques de cuisson, permettant d’optimiser les cuissons
lentes; de fondre les ingrédients sans avoir à les remuer continuellement, (idéal pour le chocolat) de réglez la puissance pendant l’ébullition pour éviter tout déversement de liquides de la casserole. Il est également possible de combiner deux zones de cuisson voisines pour cuisiner avec de grandes casseroles et poêles.
Concernant les hottes, murales ou sous éléments, elles se caractérisent par le nouveau système No Drip : un système breveté qui résout le problème de la formation de condensation, évitant que les gouttes d’eau tombent sur la plaque de cuisson et sur vos plats lors des cuissons. Wifi pour avec l’application Elica connaitre l’état des filtres, silencieuses
