Véritable expert de la cuisson au gaz, Campingaz® propose 5 planchas résolument premium, combinant robustesse, performance de cuisson et design. Conçu à partir de matériaux nobles tels que l’inox et la fonte, ces 5 planchas permettent de cuire une infinité d’aliments et de réaliser une multitude de recettes, sucrées comme salées, classiques comme exotiques. Poissons et crustacés, viande, légumes, et même fruits, les aliments cuisent uniformément et gardent toutes leurs saveurs.
C’est dans le Potager du Roi, à Versailles, où Antoine Jacobsohn, responsable du Potager du Roi à l’École nationale supérieure de Paysage, nous a fait découvrir ce lieu merveilleux tout imprégné de l’Histoire, que Campingaz® a présenté ses Planchas.
Le chef Vincent Crepel a préparé un déjeuner healthy 100% plancha.
Le système Blue Flame équipant les planchas Campingaz est une innovation brevetée qui permet une cuisson totalement uniforme sur 100% de la surface de cuisson grâce à 6 rampes de brûleurs micro-flammes serpentant juste en dessous de la plaque de cuisson qui est chauffée de façon homogène à haute température sur toute la zone de cuisson.
